Một buổi gặp gỡ thành công không chỉ nằm ở nội dung trao đổi giá trị mà còn đến từ trải nghiệm tinh tế được tạo nên qua từng chi tiết nhỏ. Với bữa tiệc doanh nhân, một wine list được lựa chọn khéo léo sẽ giúp bầu không khí trở nên thanh lịch hơn, cuộc trò chuyện tự nhiên hơn và dấu ấn gặp gỡ trở nên đáng nhớ hơn. Cùng Grand Cru khám phá tips chọn vang cho tiệc doanh nhân mùa hè với bài viết sau.
1. Lưu ý khi chọn rượu vang cho tiệc hè
Mùa hè luôn là thời điểm lý tưởng cho những buổi gặp gỡ doanh nhân. Khác với mùa đông chuộng những dòng vang đậm đà và mạnh mẽ, wine list mùa hè dành cho giới doanh nhân thường hướng đến sự thanh lịch, tươi mát và dễ tiếp cận nhưng vẫn đủ chiều sâu để tạo dấu ấn đẳng cấp trong từng cuộc trò chuyện.
2. Tiêu chí chọn rượu vang cho tiệc hè doanh nhân
Ưu tiên phong cách tươi mát, dễ thưởng thức
Thời tiết nóng bức của mùa hè không phù hợp với những dòng vang quá đậm, mang vị chát mạnh hoặc nồng độ cồn cao. Thay vào đó, khi chọn vang cho tiệc hè, doanh nhân nên ưu tiên các dòng rượu vang có hương vị tươi sáng, hậu vị sạch và cấu trúc cân bằng nhẹ nhàng như rượu vang trắng Sauvignon Blanc, rượu vang trắng Pinot Grigio và rượu vang trắng Chardonnay không ủ thùng (Unoaked Chardonnay). Với rượu vang đỏ, doanh nhân nên tham khảo các dòng vang đỏ Pinot Noir, vang đỏ Gamay và vang đỏ Syrah từ những vùng khí hậu mát như Northern Rhône, New Zealand…
Chọn rượu vang dễ kết hợp với ẩm thực mùa hè
Mùa hè là thời điểm của những bữa tiệc ngoài trời, các buổi gặp gỡ thân mật với phong cách ẩm thực thiên về sự tươi mát, nhẹ nhàng. Vì vậy, lựa chọn rượu vang cho mùa hè không chỉ cần ngon mà còn phải có khả năng pairing linh hoạt với nhiều món ăn khác nhau. Một chai vang phù hợp sẽ góp phần nâng tầm hương vị món ăn, đồng thời mang lại cảm giác thư thái, dễ chịu cho tổng thể trải nghiệm bữa tiệc.
Menu cho tiệc doanh nhân mùa hè thường xuất hiện những món ăn như hải sản, salad, sushi. Những dòng vang trắng Sauvignon Blanc mang hương vị tươi sáng và cảm giác sảng khoái từ Sancerre (Pháp) và New Zealand sẽ là bạn đồng hành hoàn hảo cho các món ăn này. Hương vị cam quýt, thảo mộc và khoáng chất sẽ làm nổi bật vị tươi của món ăn mà không tạo cảm giác nặng nề. Nếu menu tiệc xuất hiện các món như antipasti, cold cut đến pasta kem ngậy, những dòng vang trắng Pinot Grigio với cấu trúc nhẹ nhàng, hương vị dễ uống từ Ý sẽ là lựa chọn lý tưởng.
Với các món chính đậm vị như cá hồi áp chảo, vịt quay, gà nướng, pizza kiểu Ý, steak…, những chai vang đỏ mang vị chát mượt, hương trái quả, thảo mộc nhẹ từ Pinot Noir, Gamay, Grenache sẽ là bạn đồng hành sáng giá, giúp trải nghiệm bữa tiệc thêm trọn vẹn.
3. Gợi ý rượu vang đỏ và rượu vang trắng cho tiệc doanh nhân mùa hè
Rượu vang trắng Attems Pinot Grigio
Đến từ vùng Friuli phía Đông Bắc nước Ý, Attems Pinot Grigio là dòng rượu vang Ý mang hương thơm thanh thoát của lê chín, táo xanh, cam quýt cùng chút khoáng chất tinh tế đặc trưng. Vị vang tươi sáng với vị chua sống động, gợi cảm giác như một làn gió mát giữa ngày hè đầy nắng.
Dù là tiệc doanh nhân bên bể bơi hay những buổi gặp gỡ lúc hoàng hôn, Attems Pinot Grigio luôn dễ dàng hòa hợp với không khí mùa hè theo cách rất tự nhiên và thanh lịch.
Rượu vang trắng El Enemigo Chardonnay
Đến từ Argentina – vùng đất nổi tiếng với những dòng vang mang chiều sâu hiện đại, El Enemigo là dòng rượu vang trắng Chardonnay không ủ thùng gây ấn tượng với sự cân bằng hài hòa giữa trái cây chín mọng, sắc thái vanilla thanh lịch và hậu vị khoáng chất đầy cuốn hút.
Không quá phô trương, nhưng đủ để tạo nên dấu ấn trong từng cuộc trò chuyện, El Enemigo Chardonnay đặc biệt phù hợp cho những buổi tiệc doanh nhân mùa hè: sang trọng, chỉn chu nhưng vẫn giữ được tinh thần thư thái và cởi mở.
Rượu vang đỏ Domaine Faiveley Mercurey Vieilles Vignes
Trong những buổi tiệc doanh nhân mùa hè, nơi sự tinh tế được thể hiện qua từng chi tiết nhỏ, một chai rượu vang đỏ Pinot Noir thanh lịch từ Bourgogne luôn mang đến dấu ấn khác biệt.
Từ điền trang danh giá bậc nhất Bourgogne, Domaine Faiveley Mercurey Vieilles Vignes chính là lựa chọn dành cho những bàn tiệc đề cao chiều sâu và gu thưởng thức đầy bản lĩnh. Điểm cuốn hút của chai rượu vang Pháp này nằm ở cấu trúc mềm mại, vị chát mượt mà và tươi sáng, đủ đậm đà cho những bữa tối sang trọng nhưng vẫn giữ được sự nhẹ nhàng phù hợp với không khí mùa hè.
Khi dùng cùng thịt vịt, carpaccio bò, thịt nướng kiểu Âu hay các món fine dining hiện đại, chai vang mở ra trải nghiệm vừa tinh tế vừa sâu lắng, như cách những cuộc trò chuyện giá trị luôn cần thời gian để lan tỏa.
Rượu vang đỏ Le Haut-Médoc de Dauzac
Đến từ vùng Haut-Médoc danh tiếng, Le Haut-Médoc de Dauzac chinh phục người thưởng thức bằng hương thơm của trái mâm xôi đen, cherry đen hòa quyện cùng sắc thái gia vị và chút vanilla tinh tế từ gỗ sồi.
Cấu trúc cân bằng, tannin mượt mà cùng hậu vị kéo dài giúp Le Haut-Médoc de Dauzac vừa giữ được sự mạnh mẽ đặc trưng của rượu vang đỏ Bordeaux, vừa đủ mềm mại để phù hợp với không khí mùa hè sang trọng và cởi mở. Một lựa chọn xứng tầm dành cho những bàn tiệc doanh nhân đề cao sự tinh tế, phong thái và dấu ấn thưởng thức vượt thời gian.
Mua rượu vang nhập khẩu tại Grand Cru Quà Tặng
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn, phân phối rượu vang nhập khẩu, Grand Cru Quà Tặng tự hào là địa chỉ phân phối các sản phẩm rượu vang đỏ, rượu vang trắng uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Chúng tôi cam kết mang tới các gợi ý rượu vang Pháp, rượu vang Ý nhập khẩu chính hãng, với chất lượng và mức giá hấp dẫn, phù hợp với nhu cầu làm quà tặng rượu vang và sử dụng hàng ngày của các khách hàng, doanh nghiệp.
Khách hàng, doanh nghiệp có nhu cầu đặt hàng rượu vang nhập khẩu vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Hotline 097 381 60 60 hoặc Fanpage Grand Cru – Liquid Gold Wine & Spirits để được tư vấn và đặt hàng các sản phẩm nhanh chóng nhất.
